Description
গাওয়া ঘি বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী ও জনপ্রিয় একটি খাবার উপাদান। এটি দেশি দুধ থেকে তৈরি হওয়ায় এর স্বাদ ও গন্ধ একেবারেই প্রাকৃতিক। ভাত, খিচুড়ি, পোলাও, হালুয়া বা বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরিতে এই ঘি ব্যবহার করলে খাবারের স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে যায়। এছাড়াও এতে রয়েছে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান, যা শরীরের শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।
